A Ganadaria "Condessa de Sobral" foi recentemente adquirida pelo empresário e aficionado espanhol Manolo Vazquez. A ganadaria "Condessa de Sobral" foi fundada em 1880 por Filiberto Mira, de Olivença, com reses procedentes do Marquês de la Conquista, de casta Jijona, Em 1902 António Soler tomou conta da ganadadia passando mais tarde para a sua viúva Dª Casimira Fernandez, a qual aumentou o efectivo ao adquirir bravo procedente de "Campos Varela" e um semental "Conde de la Corte", tendo mais tarde sido comprada, em 1937, por Cláudio Moura, o qual pôs a padrear sementais de "Conde de la Corte". Após a morte do ganadero português Claudio Moura, em 1956 a ganadaria volta a passar de mãos, sendo adquirida por D. Diego D´Affonseca Passanha, que alguns anos depois a entrega a sua filha Dª Maria Ana Passanha, senhora Condessa do Sobral. Após falecimento da senhora Condessa é o seu neto, Joaquim Ignácio Sobral, quem toma conta da ganadaria, que depois vende a ganadaria à família ganadera jerezana Domecq, que vai elimina tudoo procedente da casta Jijona assim como posteriormente o encaste Soler /Urquijo, introduzindo produtos de "Torrestrella" (Domecq). Agora Luis Erquícia Domecq vendeu-a a Manolo Vazquez. O efectivo desta ganadaria pasta em Baleizão (Beja) na "Herdade dos Montezes"
