Maria Amanda, Francisco Sobral, Teresa Tapadas, Luís Ribeiro e Pedro Pinhal são os nomes que actuarão, no tocante ao fado, numa ceia acompanhada de espectáculo. No lado do flamenco, actuarão Joaquin Moreno, Carlos Mil Homens e Ramon Barrera, além dos dançarinos Sofia Abraços e El Maleno. A entrada tem o custo de “20 Falcões” por pessoa. A Quinta do Falcão fica em São Pedro de Tomar e é propriedade do cavaleiro Rui Salvador.